Cet atelier ci-dessus s’est déroulé en juin 2009 à Living School (paris 19ème).

L’atelier a été organisé autour du thème du sucre.

Les enfants ont découvert quelles étaient les différentes formes de sucres, comment  sucre raffiné était fabriqué, et combien de morceaux de sucre contenait 1,5 L de Coca-Cola (à votre avis ?...). Ils ont ensuite goûté du sucre blanc, du sucre roux, du sucre brut et du sirop d’agave, avec un peu de fromage blanc. Leurs sucres préférés étaient le sirop d’agave et le sucre brut, les meilleurs pour la santé !

Ci-dessous, des photos d’un atelier réalisé dans une école en juin 2009. Cette fois, la dégustation était autour de différentes confitures, huiles et pains originaux: